sisig menu ilaga iyun atay ng manok marami at tenga nag baboy tadtari ng maliliit pati iyung siling labuyu siling berde ilaga rin ang sili berde at laboyu tadtadrin din itu lagyan ng mayonasa at nilagang tatlong itlong igisa iyun tadtad na tenga baboy atay ng manok sa mantika lagyan din pamintang durog vetsin at asin